蘋果飲料

蘋果飲料是由蘋果飲料生產線生產，它的工藝可參考果汁飲料生產工藝。

蘋果飲料工藝制作流程

渾濁果蔬汁：果蔬原料→清洗、挑選、分級→制汁→分離→殺菌→冷卻→調和→均質→脫氣→殺菌→灌裝→ 成品

蘋果飲料生產線

渾濁果蔬汁

澄清果蔬汁：果蔬原料→清洗、挑選、分級→制汁→分離→殺菌→冷卻→離心分離→酶法澄清→過濾→調和→脫氣→殺菌→灌裝→澄清果蔬汁

濃縮果蔬汁：果蔬原料→清洗、挑選、分級→制汁→分離→殺菌→冷卻→離心分離→濃縮→調和→罐裝