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    電加熱夾層鍋

    發布日期:[2019-10-22]     點擊率:
    電加熱夾層鍋

    電加熱夾層鍋電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,通過導熱油加熱的方式,夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油,可高達到320度,有電控箱控制,內配備自動溫度控制系統。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻,熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。

    電加熱夾層鍋適用于沒有配備蒸汽鍋爐的工業企業使用。電加熱夾層鍋克服了沒有蒸汽設施場所的限制,靈活安排生產。

    電加熱夾層鍋可用于炒菜、煮粥、煮筍干、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、煮面、熬油、炒餡料(蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等)、糕點、飲料、蜜餞、鹵制品(比如鹵鴨脖、毛豆、鴨爪、雞爪、雞翅、豬耳朵、豆腐干、肉制品等)、果醬(如:豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等)、制酒等食品行業以及制藥(藥材和焙烤)與日用化工等行業。

    電加熱夾層鍋優點

    1、經濟,但加熱的速度較慢,可實現無壓加熱,加熱溫度可以達到260多度;

    2、電加熱夾層鍋名稱:通過電加熱加溫導熱油加熱介質進行加溫;

    3、電加熱夾層鍋使用安全、操作方便,應用廣泛;

    4、配有自動恒溫控制系統,出料方式有立式或可傾式和攪拌裝置的選擇;

    5、夾層鍋材質:不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋,后者造價比前者低,前者內外鍋體以及支腳均采用304或316L不銹鋼材料制造(符合衛生級標準);后者只有內鍋體采用304或316L不銹鋼制造,其它部件均為碳鋼(衛生要求不高的可采用)。


    上一張:不銹鋼蒸煮鍋
    下一張:夾層鍋
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