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    牛奶生產線?是指乳制品產品生產過程所經過的路線

    發布日期:[2019-09-12]     點擊率:

    牛奶生產線是指乳制品產品生產過程所經過的路線,即從原料進入生產現場開始,經過加工、運送、裝配、檢驗等一系列生產生產線活動所構成的路線。

    牛奶生產線器具設備及管道使用之后,要立即先用冷水或溫水沖洗,因附著于器具設備及管路上的牛乳,如不馬上洗掉,任其干燥則蛋白變性,并與鹽類形一種堅固的膠狀膜后,再洗就很困難,并與鹽類要用太熱的水,以防蛋白質硬化,一般水溫保持在380C~600C之間。


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